Das Weingut

Im Jahr 2010 hat der Gaughof neben der Pferdezucht eine weitere Bestimmung erhalten, die des Weinguts.

Ein Teil der 5ha Wiesen- und Weideflächen wurde terrassiert. Somit werden auf knapp 1.000m Meereshöhe nun folgende Trauben biologisch angebaut: Kerner, Riesling und Grüner Veltliner.

Die besondere Süd-West-Ausrichtung, die sandigen Böden auf Urgestein (Porphyr) und die konstanten Südwinde schaffen ideale Voraussetzungen für hervorragende Weißweine.